Череп волка

← Предыдущая | Следующая →

Рейтинг: +2

Просмотров: 1215

15 ноября 2015

Фукусимыч

Открыть оригинал

Вернуться к альбому
Код для вставки на форумы:

Комментарии (8)

алексейНН
#
15 ноября 2015 в 16:55
0

я бараньи когда варю, всё разваливается…

Статистика по оценкам

Фукусимыч
#
15 ноября 2015 в 17:24
+1

Хищник и жертва, разные кости. У охотника кости крепче, чем у жертвы.

алексейНН
#
15 ноября 2015 в 17:45
0

если до утра варить 12 часов, на холодец, то можно ваще с костями в мясорубке крутить!

а ты волка сколько варишь?

алексейНН
#
15 ноября 2015 в 19:03
0

сколько стоит этот череп?

Фукусимыч
#
16 ноября 2015 в 01:38
0

Китайцы в крайний раз 1 клык длиной более 5 см брали по 2 000. Считай, уже 8 000. Я пытаюсь подороже продать, 10-12 за все в сборе.

алексейНН
#
16 ноября 2015 в 07:33
0

китайцы знают толк в извращениях, не то что глупые жирные нищающие маскалята…

Фукусимыч
#
16 ноября 2015 в 14:38
0

Варю сначала до того, как мясо начинает отделятся от костей. Остужаю прямо в бульоне этом же, отделяю мясо, выковыриваю мозги проволочным крючком, по максимуму снимаю все, что можно снять. Опять заливаю холодной водой, ставлю на огонь, теперь варю до тех пор, пока на поверхности не перестанут появляться жир и пена.
Потом нужно еще обезжиривать, отбеливать, но я провожу только черновую обработку, что бы можно было переслать, а то мастерам не угодишь: кто-то обезжиривает месяцами в бензине, кто-то кипятит с химией всякой, споры у них всегда — хлор кости разрушает, бензин то не так делает и т. д. Отбеливал перекисью водорода.
Звери разные попадают, молодые, старые, вода мягкая, жесткая. Только не надо кидать в кипяток, а то альбумины — вещества в кости — сварятся и заткнут поры в костях, плохо выварятся. Нельзя кидать горячий черепок в холодную воду — клыки сразу треснут, от перепада температуры. Со временем они все равно трескаются, лет через 5-7. Очень крепкая структура и хрупкая.
Китайцы вешают эти клыки на шею маленьким детям, что бы не болели, не сглазили, были послушными — клык отпугивает всяких злых духов.

алексейНН
#
16 ноября 2015 в 15:02
0

Китайцы вешают эти клыки на шею маленьким детям, что бы не болели, не сглазили, были послушными — клык отпугивает всяких злых духов.

у нас в народе тоже дохуя фанатиков мистицизма, верят во всякую хрень, только не в самих себя…

Скрытый текст виден только зарегистрированным пользователям